Dieses Schneidebrettöl hält Küchenteile aus Holz in Form

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Jeder erfahrene Koch würde die Bedeutung von Öl in der Küche unterstreichen. Ein hochwertiges Öl sorgt für einen reichhaltigen Geschmack, überträgt die Wärme effizienter, sorgt für die knusprige, braune Außenschicht, nach der wir uns alle sehnen, und erspart Ihnen den Ärger mit anhaftendem Essen.

Aber die Bedeutung von Öl im kulinarischen Bereich endet hier nicht. Bestimmte Ölsorten helfen auch bei der Pflege von Küchengeräten und -zubehör. Beispielsweise pflegen Öle wie Raps-, Gemüse-, Traubenkern- und Sonnenblumenöl die Oberfläche Ihrer Lieblingspfanne aus Gusseisen. Und Boos Block Mystery Oil, ein Schneidebrettöl, hält Holzgeräte in Topform.

Wenn Sie Lust auf Holzzubehör wie Metzgerblöcke und Schneidebretter haben oder einfach nur einen speziellen Holzlöffel retten möchten, dann ist Schneidebrettöl ein Lebensretter.

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Mit fast 11.000 Bewertungen auf Amazon und einem Durchschnitt von 4,8 von fünf Sternen ist Boos Block Mystery Oil ein Schneidebrettöl in Lebensmittelqualität, das Küchengegenstände aus Holz pflegt und revitalisiert. Denken Sie an Schneidebretter (wie dieses für die Zubereitung von Mahlzeiten!), aber auch an Metzgerblöcke, Arbeitsplatten und sogar Utensilien.

Da die Zutatenliste urheberrechtlich geschützt ist, sind die genauen Bestandteile unbekannt (daher das „Geheimnis“ in „Geheimnisöl“), es wird jedoch spekuliert, dass jede Flasche Mineral-, Leinsamen- und Orangenöl enthält.

Was wir jedoch mit Sicherheit wissen, ist, dass das in den USA hergestellte Produkt rein natürliche Inhaltsstoffe enthält und über eine Zertifizierung der National Sanitation Foundation verfügt, sodass Sie sich auf seine Sicherheit verlassen können.

Das ist übrigens nicht irgendein Schneidebrettöl. Es ist das beliebteste Schneidebrettöl unserer Testküche. Die Leiterin der Vorbereitungsküche, Catherine Ward, nennt es ein „Grundnahrungsmittel“ in ihrem Team.

„Wir verwenden unzählige Schneidebretter, Oberflächen und Utensilien aus Holz, die schnell austrocknen können, wenn sie nicht richtig konditioniert werden“, sagt sie. „Wenn wir Boos Block Mystery Oil verwenden, stellen wir uns das gerne wie einen Spa-Tag für unsere Holzgeräte vor.“

Unsere Profis tragen das Öl alle vier Wochen auf, um ihre Holzwerkzeuge vor Austrocknung, Splittern und Rissen zu schützen.

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Allein die Marke reicht aus, um zu verstehen, warum diese Flasche Schneidebrettöl so beliebt ist. John Boos ist seit dem späten 19. Jahrhundert eine vertrauenswürdige Größe im Bereich Gastronomiegeräte. Abgesehen davon spricht die Wirksamkeit des Öls für sich.

Ward teilt mit, dass das Schneidebrettöl unglaublich einfach zu verwenden ist. „Nachdem wir ein Holzstück gereinigt und getrocknet haben, tragen wir eine großzügige Menge Mystery Oil auf die gesamte Oberfläche auf, einschließlich der Seiten und der Unterseite“, bemerkt sie. „Dann lassen wir es mehrere Stunden oder sogar über Nacht ruhen. Zum Abschluss wischen wir es mit einem sauberen Handtuch ab, um überschüssiges Öl zu entfernen, und polieren es leicht.“

Letztendlich macht Boos Block Mystery Oil die Pflege von Schneidebrettern unglaublich einfach – und die Schneidebretter selbst sind alles andere als das.

Wenn die Experten in unserer Testküche Sie nicht von der Qualität des Schneidebrettöls überzeugt haben, hören Sie sich einige echte Rezensenten von Amazon an.

In einer Aussage der verifizierten Käuferin Christine sagt sie: „Mein Board war fast zwei Jahre lang eingelagert. Aber Boos-Öl hat es wieder zum Leben erweckt! Ich bin so zufrieden mit dem Ergebnis.“

Der Fünf-Sterne-Rezensent Dan hingegen wies auf den Wettbewerbscharakter des Preises hin. „Die 16-Unzen-Flasche bietet ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und hält lange“, schreibt er.

Eine andere verifizierte Käuferin, Judith Heckl, war vom Vergleich mit ihren Mitbewerbern am meisten beeindruckt. „Es ging reibungslos weiter. Es war nicht klebrig oder dick wie die meisten [Schneidebrettöle], die ich verwendet habe. Es zog leicht in das Holz ein“, fügt sie hinzu.

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Mit 15 US-Dollar pro 16-Unzen-Flasche ist Boos Block Mystery Oil erschwinglich und auch leicht erhältlich. Finden Sie die praktische Spülung bei Amazon, Walmart und Williams Sonoma. Sets und größere Flaschen werden auch bei Target, The Home Depot und Sur La Table verkauft. Ihre Boards werden nie mehr die gleichen sein!

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